Jeg kom sent i gang med julebaksten,men i går bakte jeg julemanner, sirupsnitter og krumkaker.
I dag bakte jeg og en datter tynnlefser(har ikke bilder av dei) og når vi var i gang bakte vi liksågodt tykklefser også.
Og som avsluttning på dagen laget vi noen kjempegode trøffler .
Her er oppskriften på dei:
300gr mørk sjokkolade, 2ts pulverkaffe,1ss kokande vatn,50gr sukker,50gr meierismør,3ss kremfløte.Mokkabønner til pynt.
Hakk sjokkoladen fint(jeg hadde den en liten stund i microen ).Ha smør og kremfløte i ei lita gryte med sukkeret,1ss vatn og kaffipulveret.Smelt det heile forsiktig.Ta gryta tilside,og rør inn sjokkoladen.Rør det heile glatt.Avkjøl litt og ha massen i en kremsprøytepose og sprøyt den i små former (konfektformer).Pynt dei med mokkabønner på toppen.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar